« 駅近のオールドホテル | トップページ | ワット・パクナムに行ってきた »

2016年9月 9日 (金)

ママーを屋台で

ムアンポン・マンションの朝食事情です。

入口前の通りは一方通行のソイでラマ1世通りに出ていくようになっています。宿と向かい合うように自動車修理工場があり、このあたりで働く人も多いために、屋台が出ます。

ソイの奥まで行ってみましたが、麺、ご飯、串ものと住み分けもできていますね。他にはカフェのようなものがあり、これらは他のゲストハウスの経営だったりします。

ここは迷うことなく屋台ですね。

Cv0421

<麺屋台>GR DIGITAL

ここにしました。このソイ・カセームサン・ヌン(1)はクルマ2台がやっとですから、どの屋台も同じ側の塀にへばりつくように並んでいます。小さなテーブルと椅子もへばりついていますね。

麺の屋台のガラスケースの中にあった、インスタント麺に目を奪われました。これは、タイを代表するインスタント麺、ママーです。「ママーをナームでお願いします」。待つこと数分。

Cv0422

<バミー・ママー・ナーム>GR DIGITAL

丼がけっこう大きいです。そしてカラフル。でも量はタイの標準を保っています。

クルマがけっこう通るからでしょうか、調味料セットは籠のようなもので覆われています。

Cv0424

<調味料をかけた状態>GR DIGITAL

パクチーに鶏肉の細切り。モヤシも見えます。具もたっぷりです。では頂きましょう。

Cv0425

<ニガウリ>GR DIGITAL

こんなものが隠れていました。タイの麺を食べ続けて十余年、ニガウリが麺に入っているのは初めてです。ちょっと苦いんですが、ママーによく合います。

他の麺と違って、店独特のスープではなく、付属のスープの粉末を使っています。インスタントの味ではなく、どことなく上品です。おそらく粉末スープと店のスープを合わせたものじゃないかと思います。

美味いです。これで40バーツ。また食べたい味です。これも、麺の部門のエントリーに加えますね。

Cv0426

<カフェ・イェーン持ち帰り>GR DIGITAL

20バーツでした。ここは宿の歩道に面した部分。ベンチができていました。

今日のコンタイ

Cv0559

<都会で天秤棒>K-7/DA50-200mm

ベトナムではこういう人は頻繁に見るのですが。

バンコクで、しかもサヤームという図抜けた繁華街でこういう人が現れることは珍しいです。でも、数年前、カオサンにアカ族の衣装で現れた人もいたそうで。

☆ここのところ更新を頻繁に行っていますが、次週はよんどころない都合により、3日ほどアクセスできない状況ができました。音沙汰がなかったら、出掛けていると思ってください。海外じゃありません。仕事です(泣)。

|

« 駅近のオールドホテル | トップページ | ワット・パクナムに行ってきた »

922t Indochina」カテゴリの記事

Food」カテゴリの記事

People」カテゴリの記事

コメント

私、無口なんで普段指で指すだけです。
ままーをなーむで、とか言うと3回は{はぁ?}
と聞き返されます。悔しい。
さて、先取りしてしまいますが。
今日からバニラエアがサイゴン便を特別セールして
いるんですが、何と2455着。???
あと、べとエアーはネット予約出来そうです。
サイト内で、移動するのにコツがありました。
1万円以内でSGN=BKK往復です。
しかし、スワンナかドンムアンか
分かりません。実態はVNのコードシェア便
みたいですが・・・
するとスワンナかぁ。

投稿: TAKA | 2016年9月10日 (土) 00時01分

cancer
TAKAさん、こんにちは。
ワタクシの場合は発音も適当なんですが、優しく聞き取ってくれるようです。
バニラでホーチミン。
ベトジェットでバンコク。
ゴールデンコースかも。
とにかくベトナムは「食」に外れがないと思います。

投稿: ヒョウちゃん | 2016年9月10日 (土) 21時02分

お泊りになったホテルの近くも屋台が多いようですね。自分はアソークのホテルに泊まることが多いのですが、ホテルの前の屋台や食堂で食べるのが楽しいので朝食は外食にすることが多いです。こういうところ、同じようなことやっていますね。(笑)

投稿: とんび | 2016年9月11日 (日) 03時45分

chick
とんびさん、こんにちは。
ここは企業も多いので、屋台も朝から出ますね。
夕方くらいまでやっていると思います。
ホテル予約の時、できるだけ朝食なしで指定してます。
今回朝食ありのところは3箇所でした。
いずれも朝食なしを指定できないところでした。
外で朝食が難しいところでは、付く方を選ぶかな。

投稿: ヒョウちゃん | 2016年9月11日 (日) 12時52分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/187000/64181125

この記事へのトラックバック一覧です: ママーを屋台で:

« 駅近のオールドホテル | トップページ | ワット・パクナムに行ってきた »