ラバトでケーキを食べてみた

ラバトがモロッコの首都であることを再認識したのは、街にパティスリーやカフェが多くあり、どこでもケーキを売っていることなのであった。街を行き来する人たちも、ケーキの入ったボックスを手にしている人がたくさんいる。それまでの都市では見なかった光景である。紛れもなく、ラバトは洗練された都市なのだ。あるいは、フランスの影響を強く受けた都会なのだということか。

ラバトのケーキのことは、あづま川さんの記事で予備知識があったのだが、これほどまでとは。

＜カフェの朝食セット＞GRD

宿には朝食がついていなかった（頼めば出た）ので、朝早くからやっているカフェへ行く。すると、かなりの人たちがそこで朝食を食べたり、コーヒーを飲んだりしている。男性ばかりではなく、女性もここでは自立しているんだろうか、かなりの姿を見かけた。

＜ショーウィンドウのケーキ＞GRD 3:2mode

ここはメディナの入口にある市場の一角なのだが、ケーキを作ったそばからどんどん人が購入していく。わかりにくいと思うが、値段も１個3.5DHなんて表示がある。

そんなに売れているのならば、食べてみようかなと思った。見た目美味しそうなケーキのあるとあるパティスリーに入る。ケーキを指さし、コーヒーも注文。

＜コーヒーとケーキ＞GRD 3:2mode

店内は女性だけのグループ、男女のカップルなどがいた。男性は少数派かも知れないが、甘党でもある男性がケーキを前に至福の表情である。このシーンだけ見ると、モロッコとは思えない。

ケーキはスポンジと生クリームが交互に重なっていて、一番上をバタークリームが覆っていた。わずかにチョコレートも乗っている。一口。普通途上国で味わうこうしたものは、激甘であることもあるのだが、そんなことはなく合格である。決して、ぱさついてもなく、我々がこちらで食べているものと遜色がないと思った。

ケーキが10DH、コーヒーが8.0DH。

ラバトはこれで終了。次からはマラケシュに。