大衆食堂で行こう

ラバトの楽しみ。それは、日本料理を食べることなのであった。ラバトにはモロッコ唯一の日本食レストラン、富士があり初めてモロッコを訪れた時（ツアーでしたけど）にも利用して、幕の内弁当と日本茶、フラッグではない日本のビールを堪能し帰国にそなえたのであった。

ここは、アグダルという離れたところにあるので、プチタクシーで訪れたのだが、店のあとは形跡もなく、迷ってしまった。地球の歩き方にもロンリー・プラネットにも記載のあるところなのだが、困ってきいてみたら、半年ほど前に店をたたみ、なんとタイ料理レストランとなっていたのであった。しょうがないので、そこでいささか高いトムヤムクンとパッタイを食べてきたが。

前置きが長くなりました。ラバトでの夕食は宿に近いメディナにある大衆食堂に２晩通う。最初は、Cafe de la Jeunesse。入口に大きなメニューを掲げ、これがまた安い。至って入りやすそうな作り。プラスチックの椅子とテーブルだが、きちんとテーブルクロスがかかる。

＜Sidi Harazem＞GRD

水を注文。ウエイターは外に買い物に行く。持ってこられたのはいつものシディ・アリではなく、シディ・ハラゼムの小瓶。種類は少ないものの、ミネラルウォーターも数種類キオスクなどには置いてある。シディ・ハラゼムはフェズではよく見かけた。

＜今宵の晩餐＞GRD

頼んだものはブロシェットとメルゲズというソーセージを焼いたもの、モロカンサラダ。普段よりは少ない感じもする。画像にはないものの、サラダはすでに作ってあった。珍しく、ドレッシングがかかり、小ぶり。焼き物には手前の皿のようにつけ合わせのサフランライスとフライドポテトが付く。奥にある皿はハリサ。ややピリ辛のソースです。

サラダ5DH、メルゲズ18DH、ブロシェット23DHと格安。

翌日は店を変えて、やや奥に入ったRestaurant de la Liberationへ。ここも、同様に入口にメニューと料金が書かれている。入りやすいのも同様だが、こちらは若いパックパッカーが目に付く。

＜モロカンサラダ＞GRD

まずは、やはりサラダ。ここも作り置き。すぐに出てきた。飲み物は、スプライトとCielというミネラルウォーター。宿でも飲むので大瓶を頼んだ。前の店は外に買いに行ったが、ここには冷蔵庫があり、そこから取り出してくれる。アルコール類はない。

＜ビーフステーキ＞GRD

こんなものがあったので頼んでみました。つけ合わせは、フライドポテトとやはりサフランライス。それにニンジンの煮込み。ステーキはやや固いものの、美味しくいただけました。この組み合わせって、フランスのステーキ・フリットと同じですね。

ステーキ・フリットというのはフランス人が大衆食堂で食べているビーフステーキと山盛りポテトの定食のようなもの。玉村豊夫氏の「パリ・旅の雑学ノート」で知りました。

ちなみに、料金はサラダ5DH、ビーフステーキ28DH、水6DH、スプライト9DH。

どちらの店も、メディナにあって、ロンリー・プラネットには詳しく紹介があります。地球の歩き方には地図が載っています。