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2009年5月 2日 (土)

何食べようか、ガラディナー

カントーのホテルでは初日が大晦日だったこともあり、ガラディナー付きであった。ガラディナーとはクリスマスや大晦日などに特別料理と共にその祝祭を祝うものであるが、今日ではホテル側がそのような特別料金設定をして、儲けようという意図がありありの企画といえようか。

そんなところにむさい男ひとりで参加しようというのだから、はじめから一歩引いたところがあった。それでも、荷物には襟付きの比較的まともなシャツを入れていった。部屋でサンダルから靴に履き替える。時間になり、受付を済ませると、席に案内された。きちんとひとり用のテーブルがセットされてある。見回すと、数は少ないもののひとり席がいくつかあった。同じような人もいるんだと少し安心する。

席では飲み物を聞かれたものの、まずフリーのカクテルサービスがあるといい、そちらに行きもらううちに、ショーが始まった。

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<龍の舞>GR DIGITAL

ベトナムではあるが、やはり中国の影響からは逃れられないようである。さすがにここでは爆竹は鳴らされなかったが、それほど面白いものではない。出足の鈍い欧米人の宿泊客たちも席に着いたようであり、あらためて席に移動。新年でもあることから、一番安い30ドルくらいのダラット産赤ワインをオーダーする。ハーフボトルはなく、フルボトルだが、残したら部屋に持ち帰ればいいだろう。

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<赤ワイン>GR DIGITAL

テイスティング。こんなの久しぶりである。何しろ、この年はまるでワインを産するところに行っていない。もちろん、これでOK。さあ、次は料理である。何を食べようか。

ここではコース料理ではなく、ビュフェスタイルなのである。しかし見回すと長蛇の列。まずは取れるものだけ持ってこよう。そのうち列も少なくなるはずだ。

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<1回目の出撃>GR DIGITAL

ローストビーフにローストダック。それに野菜類。パンも2つ。やはり肉類はワインによく合う。ビュフェスタイルとはいえ、作り置きの料理ではなく、ここの料理人が総出でその場で調理したものばかりである。少し列がとぎれるのを見極め2回目の出撃。

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<2回目の出撃>GR DIGITAL

焼きガニにエビ、イカ、ムール貝。焼き物は屋外のブースにてバーべーキュー方式で調理されていた。これも美味い。そろそろ腹も満ちて来つつあるが、これで終わってはもったいない。

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<3回目の出撃>GR DIGITAL

伊勢エビのグリルとフォアグラ。ここでこってりとしたものを取りすぎたためか、少し休憩。たまに行われるショーを見たりする。

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<4回目の出撃>GR DIGITAL

刺身類。海外での生ものはちょっと危険という認識はあるものの、ここなら大丈夫かと行ってみた。それにここは、刺身を敬遠する欧米系の人は近寄ろうともしないので、空いているのである。

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<5回目の出撃>GR DIGITAL

最後はデザートで締め。ただし、飲み物がなかったので、バーカウンターに立ち寄り、エスプレッソを頼む。これも最後に精算となる。

いや、食べに食べた。ただし、もちろん元は取れなかった気もする。ワインはきっちり、飲みきりました。

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コメント

 わー、美味しそう。よく食べられたなと思うのですが、これで元を取ってないのですかー。
 私はあまり食べられないので、最近はバイキングにはあまり行かなくなりました。絶対に元は取れそうに無いです。

投稿: マサエ。 | 2009年5月 2日 (土) 18時37分

ガラディナー、名前は知っていましたが経験したことはありません。
料理を見るとなかなかのものですね。
日本のまずくて高いおせち料理と比べたらこちらの方がずっとよさそうです。
しかし、一人旅の食事はこういうとき困りますね。
カップルや団体に圧倒されてしまいます。
私は一人ですと、あまりお酒が飲めないのでワイン一本飲んだらひっくり返りそうです。

投稿: スクムビット | 2009年5月 2日 (土) 22時12分

マサエ。さん、こんにちは。
まあ長期戦になるだろうなと思いまして、頑張って食べました。
元を取るのは不可能です。だいたい1万円見当の料理ということになりますが、そこまでは行かないでしょうし。
でも美味しかったですよ。

投稿: ヒョウちゃん | 2009年5月 2日 (土) 23時23分

スクムビットさん、こんにちは。
やはり、ホテルのレベルに比例していますね。食のレベルが。
アジアでガラディナーなんて、ちょっとなと思いましたが、ここのはまあまあよかったです。といって、他を知らないのですが。
まあ、海外の食事はほとんどがひとりなので、困りはしませんけど、しょうがないですよね。いろんな種類を食べたい場合は不利です。

ワインなんですけど、好きってのもありますね。
また、このような長期戦となるとビールでは間が持たないと思いませんか。
そういうことです。

投稿: ヒョウちゃん | 2009年5月 2日 (土) 23時28分

いや、ホント美味しそうです。
海鮮焼きバーベキュー、とくにクラブにはそそられます。
ちょっと焦げ目の部分がもう、香ばしくって!
(すみません、テンションあがりすぎました)

投稿: lastsmile | 2009年5月 4日 (月) 02時56分

lastsmileさん、こんにちは。
ここでは考えられるほとんどの料理がありました。
とはいえ、ベトナム料理ではなく西洋料理ですが。
バーべーキューとなると大味なんですが、ここのはよかったですよ。
アジアだとカニでも手軽に食べられますね。
でも、殻をはずすのが面倒で滅多に食べませんが。

投稿: ヒョウちゃん | 2009年5月 4日 (月) 13時14分

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