ペナンの麺

ペナンではアッサム・ラクサを食べ損なってしまいましたが、他の麺料理は見つけ次第食べていたように思います。とはいえ、やっている店が少なかったので、いわゆる名店のものは少ないですね。

＜ミー・ゴレン＞GR DIGITAL

初日の夕食。つぶしたサテの店、W & Oで食べたもの。もう一品はやはりサテで、ご飯とカレーが付いてきた。カレーのご飯はまあまあの味。このミー・ゴレンはツーリスト向けにフライド・ヌードルとされていたが、味を指定できるらしく、「スパイシー」にしてもらったらまあまあの味になりました。

ここは、ネットカフェもやっていると書きましたが、奥がゲストハウスになっているらしく、小部屋からバックパッカーも出入りします。エアコンがないので、ちょっと辛そうなところです。

＜チャー・クイッティオ＞GR DIGITAL

タイのクイッティオと同じ米から作る麺が素材です。これを炒めます。ペナンのチャー・クイッティオはこれも名物ですが、バトゥ・フェリンギから戻ってきてやっとの思いで見つけたプランギン・モール（コムタ横）の中にある店。

ペナンのチャー・クイッティオは細麺と太麺２種類を使うと聞きましたが、太い麺だけだったような。味はまあ焼きそばですね。麺はやっぱりもちもちしています。飲み物と合わせて、8.0リンギット。けっこうします。

＜鹵麺＞GR DIGITAL

インド朝食に飽きてきて、その対面にある店にて頼んでみました。Low Meeまたは、Lor Meeと読みます。あのロバックと同じ文字を使いますね。

ドロドロ系の濃いスープに、中華麺、ゆで卵、干し肉をほぐしたようなものがのります。スープはやはりこってりしているんですが、中華麺とよく合う感じがします。スープのダシは魚のような匂いがしました。

料金は4.0リンギット。普通の食堂に見えますが、内部はやはりフードコートみたいになっているので、別途飲み物代が必要。それにしても、カラトリーの色遣い。いや、カラトリーなんてものじゃなくて、すべてがプラスチック製のチープなもの。

＜揚げ魚の麺＞GR DIGITAL

こちら、蛇寺から戻り、やはりプランギン・モール内の店で。この日はさすがに閉店だった店も復活してきて、あまり節約派ではないような外国人旅行者も立ち寄るような店。それなりに料金も高く、料理の見栄えもいいです。店員も英語を理解しますし。

ここも以前立ち寄ったことがあって、半端な時間に麺料理を頼んだら凄い量で、夕食に響いてしまったので、軽そうなものにしておきました。メニューには「出前一丁」があったので、ちょっと心惹かれましたが、ペナンまで来てそれはないだろうと考え直し、こちらにしました。

でも、麺がインスタントっぽく見えるのは気のせいでしょうか。味はまあまあ美味いです。

＜小豆豆乳＞GR DIGITAL

でも、本当に美味しかったのは、こちらの小豆入りの豆乳ドリンクです。豆乳だけだといまいちなんですが、甘さが加わりこれはまりそうです。

料金は全部で15.6リンギット。

今回はありふれた味ばかりだったかもしれませんが、鹵麺が収穫だったかな。