ママーを屋台で

ムアンポン・マンションの朝食事情です。

入口前の通りは一方通行のソイでラマ１世通りに出ていくようになっています。宿と向かい合うように自動車修理工場があり、このあたりで働く人も多いために、屋台が出ます。

ソイの奥まで行ってみましたが、麺、ご飯、串ものと住み分けもできていますね。他にはカフェのようなものがあり、これらは他のゲストハウスの経営だったりします。

ここは迷うことなく屋台ですね。

＜麺屋台＞GR DIGITAL

ここにしました。このソイ・カセームサン・ヌン（１）はクルマ２台がやっとですから、どの屋台も同じ側の塀にへばりつくように並んでいます。小さなテーブルと椅子もへばりついていますね。

麺の屋台のガラスケースの中にあった、インスタント麺に目を奪われました。これは、タイを代表するインスタント麺、ママーです。「ママーをナームでお願いします」。待つこと数分。

＜バミー・ママー・ナーム＞GR DIGITAL

丼がけっこう大きいです。そしてカラフル。でも量はタイの標準を保っています。

クルマがけっこう通るからでしょうか、調味料セットは籠のようなもので覆われています。

＜調味料をかけた状態＞GR DIGITAL

パクチーに鶏肉の細切り。モヤシも見えます。具もたっぷりです。では頂きましょう。

＜ニガウリ＞GR DIGITAL

こんなものが隠れていました。タイの麺を食べ続けて十余年、ニガウリが麺に入っているのは初めてです。ちょっと苦いんですが、ママーによく合います。

他の麺と違って、店独特のスープではなく、付属のスープの粉末を使っています。インスタントの味ではなく、どことなく上品です。おそらく粉末スープと店のスープを合わせたものじゃないかと思います。

美味いです。これで40バーツ。また食べたい味です。これも、麺の部門のエントリーに加えますね。

＜カフェ・イェーン持ち帰り＞GR DIGITAL

20バーツでした。ここは宿の歩道に面した部分。ベンチができていました。

今日のコンタイ

＜都会で天秤棒＞K-7/DA50-200mm

ベトナムではこういう人は頻繁に見るのですが。

バンコクで、しかもサヤームという図抜けた繁華街でこういう人が現れることは珍しいです。でも、数年前、カオサンにアカ族の衣装で現れた人もいたそうで。

☆ここのところ更新を頻繁に行っていますが、次週はよんどころない都合により、３日ほどアクセスできない状況ができました。音沙汰がなかったら、出掛けていると思ってください。海外じゃありません。仕事です（泣）。