オススメ、エビの染みたご飯＋郵便局

＜郵局＞K-7/DA15mm

牛肉湯を食べたあと、郵便局に行きます。台南の郵便局は成功路の台南站に近い場所にあります。それも２軒並んで。

成功路というのはあの鄭成功にちなんだ名称ですね。鄭成功が治めたのがこの台南です。

台南站に近い方が通常の郵便業務を行うところです。遠い方は海外関係の業務を行うところのようです。

なんで郵便局かというと、両替をするのです。郵便局で両替ができる、素晴らしいではないですか。台湾は両替所が少ないです。まあ、だいたいの銀行は両替もできるのですが、できない場合もあるし、手数料を取るところもあります（台湾銀行は無料）。

でも、郵便局は手数料なしで営業時間も長いです。ま、地方の郵便局で両替ができるかわからないのですが、郵便局はあちこちにありますので、便利ですよ。手順は順番待ちのレシートを発行し、番号が表示されたら両替をしたいと意思を示せばOKです。ちなみに上の画像は台南ではなく、高雄車站脇にある郵便局でした。

＜鴨卵スープとエビご飯＞GR DIGITAL

その後、台湾府城隍廟と延平郡王祠を経由し、矮仔成蝦仁飯という店に行きます。場所は保安路と海安路の交差するあたりです。

昼食時でしたが、並ぶことなくテーブルに着きます。ここもオーダーシートがあります。でも、日本語対応されました。日本人と台湾人の違い、見分け方はなんでしょうね。

オーダーするとすぐさま運ばれたのが、これです。まあ、看板メニューですからたくさん用意してあるんでしょう。

＜蝦仁飯＞GR DIGITAL

画像が少し曇ってしまいました。熱々のスープのためです。

ここ、ガイドブックには「香り漂う小エビチャーハン」とあります。なんというか中華の炒飯のようなパラパラした感じじゃありません。むしろしっとりしています。

やはりガイドブックには「大釜でご飯を炊いてからエビなどの具と炒める」とあります。そうかもしれませんが、炊き込みご飯風なんですよね。ご飯の下にはおそらくエビから染み出た液体がたまっているんです。美味しいです。

＜鴨蛋湯＞GR DIGITAL

ただの卵スープではございません。鴨の卵を使っています。ワタクシのイメージする中華風卵スープはとろみがついていて、卵も錦糸のようになっているのですが。これは卵ひとつをどーんと割り入れあまりかき混ぜないで塊のようにしたものですね。鶏肉いや鴨肉も入っていてけっこう大味です。でも、熱々で美味いですね。

＜絶妙＞GR DIGITAL

いや美味いです。しっとりしていますから、プラスティック製の箸でもつまめます。エビのダシが染み出したご飯、今回の台湾でのご飯ものでは一番ではないでしょうか。

蝦仁飯、45元。鴨蛋湯、25元。計70元の幸せでございます。

TripAdvisor 　ホームページ（台湾語）

今日のコンタイ

＜船の商売＞K-7/FA50mm

タリンチャン水上マーケットにて。2012年ですから、もう５年前。

船上で麺料理などを調理します。お金を持っていますから集金係なんでしょうね。50mmくらいのレンズですと、このくらいのアップにするにはかなりの集中力がいります。

基本的にタイ人は写真撮影を嫌がらない方だと思いますが、たまにいやなオーラを出す人もいて、気を遣います。でも今は「タイループダイマイ、カップ？」で対応できますね。