白いスープのカリーミー

突然ですがペナンの食レポを始めます。

＜Hot Bowl Nyonya Delights＞KP/DA21mm

最初にジョージタウンで宿泊したのがラングーン通りというところです。ペナン通りからビルマ通り（正確にはバーマ通り：Jalan Burma）に入りNew World Parkという施設が見えたらすぐに左折した通りです。

最初は失敗したかなと思っていたのですが、この界隈には飲食店とフードコート（ホーカーズ）がたくさんありました。そのホテルのレセプション前のラックに挟んであった案内を見ていると、近くに「ホワイト・カリーミー」とやらを食べさせる店があることがわかりました。

すぐにでも食べたかったのですが、到着翌日の朝食にはまだ店が開いていませんでした。仕方がないので、フードコートで他のものを食べ、戻ると店が開店していました。時計を見ると８時過ぎです。

そんなわけで翌日仕切り直して行ってみました。

＜店内＞KP/DA21mm

清潔な感じです。テーブル上には２種類の調味料が置いてあります。メニューは壁に掛かっているようになっていて、バインダー留めした注文票も鉛筆とともにありました。

＜来ました＞i Phone5c

注文票は台湾のようにあらかじめ印刷されているわけでもなく、料理名、個数、値段などを客が書き込むようになっています。ただ、メニューはかなり細かく、大盛りなどもあります。料理名とともに記号が書かれていたので、それを書き込んでレジへ。指定通りのホワイトコーヒーのアイスとホワイト・カリーミーの大盛りが登場です。

＜ホワイト・カリーミー＞GR DIGITAL

スープが真っ白ですね。果たしてこれで辛いのかどうか。

＜具＞GR DIGITAL

揚げ豆腐、血の煮こごり、貝の煮付け、イカなど具だくさんです。スープはココナッツミルクそのものでしょうか。この時点ではまったく辛くないです。

＜２種類の麺＞GR DIGITAL

なんと、麺は黄色い中華麺と、細いセンミーが使われていました。ペナンでは２種類ミックスというのが普通に行われています。

なお、米を使った麺ですが、太さはタイと同じで３種類あります。タイのセンヤイにあたるものは幅が半分くらいになります。また、麺屋台では麺を選ぶことが可能です。

＜調味料投入後＞GR DIGITAL

従業員がやってきてテーブルの調味料を入れろと指示します。豆板醤風のものをスプーンで２杯投入しました。よくかき混ぜると、ピリ辛のカリーミーの完成です。

これは美味かったです。

料金、ホワイト・カリーミーの大、6.0リンギット。ホワイトコーヒーのアイスが3.5リンギットですがちょっとした飲食税が付くのか、9.9リンギット払いました。

クアラルンプールの両替商で両替したら、１万円が355リンギット。だいたい１リンギット＝28円くらいになります。

後日スーパーを覗いていたら、ホワイト・カリーミーのインスタントも発見しました。買っておけばよかったです。

Hot Bowl Nyonya Delights