ひっそりとB級グルメ王者を食べに行く
今日の立ち食い蕎麦・うどんVol.22
<某パーキングエリア>PowerShot
またもやひっそりと出かけました。今回も2回県境をまたぎますが、もともと所属の自治体が判然としない町田集合ですから、ちょっとばかりの遠征ということになります。
東名と新東名を使います。やっぱり空いておりましたが前回ほどではなかったです。ここも密になりませんけど、設備がイマイチです。
<一の鳥居>PowerShot
到着いたしました。静岡県に突入です。
静岡といいますと、御殿場市の件。ご存じでしょうか。自治体自ら「一都三県のお客様は一見さんとしてお断りさせていただきます」というポスターを作成し、市内の飲食店に配布するという暴挙に出ました。
下道に降りますと、見事に「富士山」やら「静岡」など地元ナンバーばかりで、いつ自粛警察が現れるかと、内心穏やかではありませんでした。
<今回のお店>PowerShot
やってきたのは富士宮市。富士山本宮浅間大社のすぐ近くです。2006年のB-1グランプリ初代王者にして、翌2007年には二連覇を飾るというB級グルメのソフトバンクのような存在であります。では、入りましょう。
<店内>PowerShot
地域の物産も扱い、富士宮焼きそばも調理して出すという店です。カウンター内に鉄板がありますね。
<調理中>PowerShot
焼き始めました。手前に見えるのが出来上がってかけるという謎の粉末でしょうか。
<来ました>PowerShot
普通サイズ、500円でございます。
青海苔の上から謎の粉末…魚の削り粉だそうです…が、たっぷりとかかっております。紅ショウガも添えられます。そして、焼きそばになくてはならないキャベツもございます。
<お約束>PowerShot
さあ、では頂きましょう。
富士宮焼きそばには明確な定義がないようです。事実この店も、ヤムの会の「フワちゃん」がネギ・タマネギを一切使わないということで厳選した店です。
でも、富士宮焼きそば学会とかあるんだよな。
ま、それによれば、市内の4つの製麺所の麺を使い、肉かすの油で炒め、ウスターソースを使用し、最後に魚粉と紅しょうがをかけるということみたいです。その他のアレンジは自由みたいですね。
人にいわせると麺にモチモチ感があるということでしたが、わたしゃ鈍感なんだろうか。それとも味覚障害が現れだしたのか。
<好物のイカ>PowerShot
以前も書きましたが、イカが大好きです。これはポイント高いですよ。
<味変>PowerShot
テーブルに七味があったのでかけてみました。これも、イケますね。
到着したのは11時くらいでした。昼前ですが、これでは満腹はしておりません。でも、もう1か所ありますので、自重します。こんにゃくの味噌田楽くらいは行けたかも。
<頂きました>PowerShot
これ、焼いていたおばさんがくれたんです。
結構表情硬いな。歓迎されてないのかなと思っていたんですけど。ありがとうございます。
さらには、神社の駐車料金1時間無料というチケットまで頂けました。この店の前に専用駐車場があるんですが、わたしら神社のほうに入れたんです(30分無料)。
すいません。勘ぐり深くて。おばさん、すごいいい人。ちなみに年末年始も閑散としていたそうですよ。現在は時短営業中。
神社の機械式駐車場は問答無用で料金徴収されます。この量だったら、別の店と食べ比べができるかも。また、落ち着いたら再訪してみたいです。
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コメント
すっかりフワちゃんになっているkimcafeです(^^ゞ
焼きそばの場合、タマネギはたまに入っていることがありますね
確率は10~20%かな
タマネギは抜きやすいんですが、味が悪くなる(^^ゞ
富士宮焼きそばの場合は長ネギを入れる店が多いんですね
細いネギを細かく切って入れられると抜くことが困難になります
以上、ネギ抜き大全より
投稿: kimcafe | 2021年1月23日 (土) 22時12分
kimcafeさん。
コメントありがとうございます。
自撮り棒、その後コンディションいかがでしょう。
焼きそばの場合、鉄板で焼くので、複数名でオーダーするとネギ抜き作業が必要になりますね。
個人だったらタイ人みたいに注文時に一言で済むんですが。
B級グルメへの道も辛いものがありますね。
自分の場合、あまりタブーな食材がないのが幸いです。
投稿: ヒョウちゃん | 2021年1月23日 (土) 23時36分
追伸です(^^ゞ
富士宮焼きそばは商標登録されていて、契約する、指定の麺を使う、商標使用料を払うなどのルールに従わないと使用できないみたいですね
この厳しさは数あるご当地グルメの中でも稀ではないでしょうか?
投稿: kimcafe | 2021年1月24日 (日) 11時47分
意外に早くアップしましたね。
私は大盛りでも良かったかなと思いました。
また機会があれば・・・しばらくないかな。
投稿: カルロス | 2021年1月24日 (日) 17時01分
kimcafeさん。
コメントありがとうございます。
結構厳しいんですね。
町おこし、村おこしみたいな地域振興策としてはいいのかもしれませんが。
かつてのB-1グランプリチャンピオンの1品ですが、けっこう作られたものではあったんですね。
投稿: ヒョウちゃん | 2021年1月24日 (日) 23時47分
カルロスさん。
コメントありがとうございます。
ま、1週間以上経ってるんですけどね。
アップを競い合ってもしょうがないし。
カルロス氏が一番早いだろうなとは思ってたっす。
一応、計画だけは何となく立ててます。
2月ですかね。
投稿: ヒョウちゃん | 2021年1月24日 (日) 23時50分
「自粛警察」
本当に存在するのですかね?
他県ナンバーだから煽られたではなく
何か原因を作ったから
(他県ナンバーに多いキョロキョロ運転とか)
煽られたが正解のような。
私
最初の緊急事態宣言中から
それなりに他県を走ってますけど
一度も嫌がらせなんてされた事がありません。
むしろ
楽しみにしてるのに。
(笑)
おっと話が
富士宮
時々行くのですけど
いつも
タイ料理か
鍋焼きうどん
焼きそば
全く喰ってませんでした。
投稿: 裕治伯爵 | 2021年2月 8日 (月) 12時14分
裕治伯爵。
コメントありがとうございます。
自粛警察、結局はマスメディアがちょっとしたことを声高に流しているんでしょうかね。
ま、こちらも緊張はしていたんですが、同乗者もいたし、それぞれカメラも持っているんで、大丈夫ではあるんですが。<ビビりです。
静岡県、富士宮焼きそば以外にも相当数のB級グルメがあるので、引き続き訪れて食べていきたいです。
よく登場する、キッチン。
興味ありです。
投稿: ヒョウちゃん | 2021年2月 8日 (月) 21時16分