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2021年6月 3日 (木)

ご近所ラーメン

今日の立ち食い蕎麦・うどんVol.27

Su200

<万寿園>PowerShot

自宅から徒歩10分程度の店です。

駅近でもなんでもなく、アクセスはバス。高度成長期にできたマンモス団地にある商店街です。あの時から約半世紀です。

早い話が若年層が少なく、平日の昼間などは平均年齢がものすごく高いです。ま、そんなところですが、一度も店が閉まることなく続いているところです。これは何かあるでしょう。

Su119

<ラーメン>Sharp SW001SH

本日食べるのはラーメンです。

団地の店ですが、典型的な町中華ですね。ラーメンにもいくつか種類があり、醤油、味噌、塩とあり、そちらから外れた形のいわゆる昔ながらのラーメンがこちら。

Su198

<生ニンニク投入>PowerShot

具はナルト、わかめ、ウズラの卵、メンマ、チャーシューです。

スープは醤油ベースですが、別にある「醤油ラーメン」のスープとは全く違いますね。

その違いをなんと表現していいのか。この店の麺類はほぼ食べたことがあるんですが、記憶が消えかけてますね。いずれ食べることにしましょう。

Su199

<リフトアップ>PowerShot

ここでラーメンを食べたのは数年ぶりだったのですが、スープが美味いのと立ち上る香りがいいなと思いました。

麺の味もいうことなし。

このラーメン、具沢山なんですが、チャーシューとメンマは単独で齧り、次に麺も一緒に食べ、最後に全部一緒に食べるなど自分で味変を楽しんでおります。

ラーメン、800円。こういうところで個人の店だとどうしても単価が高くなります。でも、美味いです。

ホームページはないのですけど。これからここのメニューをひとつずつ制覇していこうかなと思います。

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コメント

いやぁ~
これぞ昭和のラーメンですね。
しかし
唯一残念のが戻しワカメ
これが海苔だったら
即食べに行きました。
そう話は少し違うのですけど
最近
昔のマンモス団地
外国人の入居者が多く
団地内の食堂が多国籍になってるみたいです。
しばらく海外には行けないので
団地でアジア料理
旅したいと思ってます。

投稿: 裕治伯爵 | 2021年6月 7日 (月) 15時17分

裕治伯爵。
お久しぶりです。

そうそう、昭和のラーメンです。
背脂だとかこってりとは無縁の世界ですね。
戻しワカメはこの店ではすべてに入っているかも。
トッピング類は用意してないのですが、そのあたりも昔ながらのラーメンですわ。

うちの近所も外国籍の入居者がちょぼちょぼいます。
神奈川だったら有名なのが「いちょう団地」なんじゃないすか?
ベトナム人が多くて、商店街はベトナム料理は当たり前だし、団地のお祭りはベトナム色丸出しだとか。
うちから割と近いので、機会があったら行ってみたいんですけど、未訪問です。

投稿: ヒョウちゃん | 2021年6月 7日 (月) 20時17分

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