八農菜から食彩庵へ

今日の立ち食い蕎麦・うどんVol.37

2022年４月９日（土）、18日（月）

タイトル、なんのこっちゃ？ですよね。

仕事の合間を見て道の駅八王子滝山に行ってみたのですね。

＜フードコート＞PowerShot

４月の頭の４日間を道の駅ごと臨時休業にして、リニューアルを図ったようです。これまでのフードコートのメインキッチンの名前は八農菜と名乗っていたものが、食彩庵に変更になりました。座席もすっかりとコロナ仕様になり、ひとり用の席も増えたようです。

同時にメニューが一新されておりました。

＜メニュー＞PowerShot

これまでの売りであった刻みタマネギを使った「八王子ラーメン」は引き続き残ったものの、もうひとつのローカル飯、「八王子ナポリタン」は消滅。

でも、なんとなく惹かれる感じのものがあったので頼んでみました。

＜二種だれ板そば＞StarWarsMobile

こちら、680円。まずまずでございます。

長ネギとわさびの皿の下は通常のそばつゆ。手前はごまだれです。

＜いただきます＞StarWarsMobile

若干、ごまだれとそばが合うのかという危惧もあったのですが、食べてみると違和感ないです。これはなかなかであると。

でですね、これには同価格でうどんヴァージョンもあったんです。

ごまだれの田舎風うどん。これは昨年８月に訪れた伊香保の水沢うどんで味を知っていますので、こちらも食べてみたいなと思ったわけです。

つうことで、役員の仕事がすべて完了した翌日、もう誰にも気兼ねなくもう一度訪れてみました。

＜二種だれ板うどん＞PowerShot

長ネギとわさびがつくところまで同じです。うどんなので、そばつゆとはいわないでしょう。うどんのつゆということなんでしょうが、内容は同じだと思います。それに、ごまだれですね。

＜うどん＞PowerShot

水沢のうどんのように照りはありません。透明感もありませんが、やや太めでいかにも田舎風です。

道の駅で何食も出すものでしょうから、手打ちではないことは確実ですが、堅めでコシのあるうどんです。おそらくですが、普通のうどんよりも小麦粉をたくさん使っていると思います。

＜お約束＞PowerShot

まずは普通のうどんつゆからいただきます。個人的なことですが、こちらにはネギとわさびは投入しませんでした。素のまま行けてしまう。

そして、ごまだれ。これはうどんとものすごく相性がいいです。7:3くらいでごまだれで頂きました。

さて、そばとうどん、比較すると個人的にはやっぱりうどんかな。そばも悪くないですけど。

さて、道の駅八王子滝山ですが、国道16号に面し、中央道の八王子ICの近くなので、絶対的にクルマで行くことになりますね。ここは第一第二駐車場がありますが、普通車96台とややキャパが小さいです。正午付近の時間帯は空きスペース待ちに10分は見なくてはならないですね。

ただし、今年からでしょうか第一駐車場に誘導員が配置されたので、抜け駆けするような止め方をする輩はいなくなりました。

ここの他のメニューはまだよくわかってませんが、うどん系は美味しいと思います。なお、「二種だれ板そば・うどん」は冷たいものしかありませんが。

道の駅八王子滝山

役員の制約がなくなりましたので、これからはいろいろと出かけたいと思います。ネタも増えていくかも。

 
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